Cây táo tàu – Đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc

Cây táo tàu là giống cây vừa được du nhập tới nước ta 1 thập kỷ trở lại đây. Loại cây này được rất nhiều người ưa chuộng bởi hình dáng bên ngoài đẹp mắt, khỏe mạnh, ít khi bị sâu bệnh. Cây cũng được rất nhiều người yếu thích lựa chọn làm cây cảnh trang trí. Đọc ngay để tìm hiểu về đặc điểm, cách trồng, cách chăm sóc và việc cây táo tàu có trồng được ở Việt Nam không? 

Đặc điểm cây táo tàu đỏ

Cây táo tàu có danh pháp khoa học là ziziphus jujuba mill, thuộc họ Rhamnaceae (Táo). Loại cây này còn được biết tới với nhiều tên gọi khác như cây đường táo, cây cam táo, cây hồng táo, cây táo tàu đỏ, cây đại táo,… Đây là giống cây có nguồn gốc từ khu vực Nam Á, được nhân giống và trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới. Loại cây này có chiều cao từ 5 – 10m, là giống cây thân gỗ, cuống lá ngắn, mọc đối xứng hai bên. Mỗi một tán lá sẽ có khoảng 7 – 8 bông hoa, hoa táo tàu có màu xanh nhạt hoặc màu vàng, mùa hoa trong khoảng tháng 4 – 5 hằng năm.

Đặc điểm cây táo tàu đỏ

Quả táo tàu có hình trứng hoặc hình cầu, quả có kích thước nhỏ, khi chín có màu đỏ đẹp mắt. Thời điểm quả chín rộ nhất trong khoảng tháng 7 – 9 hằng năm. Hiện nay, cây táo tàu được trồng phổ biến nhất chính là ở Vân Nam, Tứ Xuyên, Phúc Kiến, Sơn Đông, Hà Bắc, Hà Nam, Tân Cương của Trung Quốc. Ngoài ra, hai nước có diện tích trồng cây táo tàu lớn nữa chính là Hàn Quốc và Nhật Bản. Trước đây, cây táo tàu cũng được di cư tới Việt Nam nhưng lại có rất ít vùng có khí hậu phù hợp với cây táo tàu. Hiện nay, một số tỉnh thành có trữ lượng lớn loại cây này này chính là Sơn La, Cao Bằng, Hà Giang. 

Trước kia, một số vùng cũng đã bắt tay vào trồng loại cây này nhưng chỉ được một vài năm là chết. Do đó, những giống táo tàu trồng tại Việt Nam có trữ lượng trong tự nhiên không cao, chất lượng chúng cũng chỉ ở mức tương đối và sản lượng thu về cũng khá kém. Hiện tại, trên thị trường táo tàu của nước ta phổ biến nhất hai dòng đó là táo tàu của Trung Quốc và táo tàu của Hàn Quốc. Chính vì vậy, giống táo này được không ít người tiêu dùng hoang mang bởi hai loại táo này đều có dược tính không tương đồng nhau.

Công dụng cây táo tàu

Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì bên trong quả táo tàu có chứa hàm lượng cao niacin, riboflavin, thiamin, kẽm, natri, photpho, magie, canxi, sắt, chất béo, kali, vitamin C, chất xơ, polysacarit, vitamin A, vitamin B2, saponin, đạm,… Chính nhờ những hợp chất hóa học này nên công dụng của cây táo tàu chính là giúp xương chắc khỏe, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giúp làm đẹp da, giảm căng thẳng, ngăn ngừa táo bón, bổ sung các chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa, cân bằng chất điện giải cho cơ thể, kiểm soát sự phát triển của các cơ bắp.

Công dụng cây táo tàu

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra công dụng cây táo tàu trong việc giảm cân khá hiệu quả. Việc sử dụng cây táo tàu trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ có công dụng giảm cân hiệu quả, hạn chế thèm các món ăn vặt, giúp bạn ít ăn hơn, mang lại cho bạn cảm giác no lâu. Táo tàu sau khi sấy khô được các chuyên gia y tế khuyến cáo nên ăn mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật. Có nhiều cách ăn táo tàu khác nhau như làm bánh táo, mứt táo, ngâm rượu táo, làm nước ép hoặc ăn trực tiếp. Đối với những người đang trong quá trình giảm cân thì chúng ta nên ăn táo tàu như một loại thực phẩm bổ sung trong bữa phụ. 

Một số lưu ý khi ăn táo tàu: Để đạt được kết quả giảm cân như mong muốn bằng cách ăn táo, bạn cần phải kiên trì trong thời gian dài. Chúng ta không nên ăn những quả táo có vị chua để tránh làm ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hóa. Hạt táo có chứa chất độc cyanide nên chúng ta cần phải bỏ hạt. Trong táo tàu có chứa hàm lượng vitamin C khá cao và photpho nên những người mắc bệnh dạ dày không nên ăn. Khi ăn táo nên rửa sạch bằng nước muối và ăn cả vỏ vì phần lớn chất xơ nằm ở đây. Chúng ta nên chọn những quả táo tươi, không bị bầm, dập.

Cây táo tàu có trồng được ở Việt Nam không?

Cây táo tàu được trồng nhiều ở Trung Quốc và dược liệu táo tàu được sử dụng ở Việt Nam cũng chủ yếu lấy từ nguồn này. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại táo tàu khác nhau nên việc cây táo tàu có trồng được ở Việt Nam không được rất nhiều người quan tâm. Hiện tại, ở một số vùng của miền Bắc cũng đã bắt đầu trồng thử nghiệm giống cây này. Tuy sản lượng chưa cao và chất lượng của cũng chỉ ở mức trung bình nhưng đây vẫn là một khởi đầu tốt cho giống táo tàu trồng ở Việt Nam. Cây được nhân giống bằng cách chiết cành và được trồng vào mùa xuân. Từ tháng 4 đến tháng 6, cây bắt đầu ra hoa và kết quả vào tháng 7 đến tháng 8 hàng năm.

Cây táo tàu có trồng được ở Việt Nam không?

Cách trồng táo tàu bằng hạt

Τhời vụ: Chúng ta có thể trồng cây ở bất kỳ thời điểm nào trong năm, để tiết kiệm được công chăm sóc và thời gian lớn thì tốt nhất chúng ta chỉ nên trồng vào mùa xuân. Miền Nam thì nên trồng vào mùa mưa. 

Giống: Cây được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp cắm hom, chồi rễ, ghép cành, chiết cành. Hiện tại, giống cây táo tàu được bày bán ở hầu hết tất cả các cửa hàng cây cảnh. Cây giống đạt yêu cầu phải có chiều cao trên 40cm, bộ lá xanh tốt, khỏe mạnh và không bị sâu bệnh hại. 

Đất trồng và mật độ trồng: Nên trồng trên đất có độ thoát nước tốt, đất tơі xốp, giàu chất dinh dưỡng, độ PH từ hơi kiềm cho tơi trung bình là tốt nhất, tốt nhất nên trồng trên đất phù sa. Trước khi trồng cần bón lót và làm sạch cỏ trong vườn. Hố trồng có kích thước tối thiểu 40x40x40cm, khoảng cách trồng trong tối thiểu là 3m. Khoảng cách hàng tối tiểu là 4m. Nếu đất trồng quá xấu thì cần đào rãnh sâu thêm 20cm.

Cách trồng táo tàu bằng hạt

Cách trồng cây táo tàu bằng hạt: Ngâm hạt giống trong nước khoảng 10 – 12 tiếng, gieo vãi hạt ở một khu đất trống. Khi cây cao khoảng 8 – 10cm thì đưa cây vào bầu ươm. Khi cây cao khoảng 50 – 80cm thì chúng ta có thể tiến hành trồng cây ở khu vực trồng lâu dài. Thực hiện xới đất trồng, đào hố trồng có kích thước tối thiểu là 40x40x40cm, có thể thay đổi kích thước sao cho bằng với kích thước của bầu cây. Đặt bầu cây nhẹ nhàng vào hố trồng, loại bỏ túi nilon bao bên ngoài bầu cây sao cho không làm gãy rễ. Dùng tay vun đất xung quanh xuống, cắm cọc tre bên ngoài để cố định sao cho cây không bị đổ ngã khi gặp gió bão. 

Cách chăm sóc cây táo tàu trồng chậu

Cách chăm sóc cây táo tàu trồng chậu như sau: 

Tưới nước: Cũng như các loại cây khác, để cây sinh trưởng và phát triển nhanh chóng thì chúng ta cần tưới đủ nước cho cây, đặc biệt là giai đoạn mới trồng cây. Vào mùa khô, chúng ta cần tăng cường gấp đôi lượng nước tưới, mùa mưa cần thực hiện chế độ thoát nước phù hợp.

Phân bón: Tiến hành bón phân định kỳ cho cây táo tàu, đặc biệt thời kỳ ra hoa nên bón lót cho cây bằng vôi bột, phân lân, phân chuồng hoai mục trộn lẫn với đất. Tiến hành phơi ải trước 1 tháng để khử sạch mầm bệnh. 

Ánh sáng và nhiệt độ: Cây ưa thích ánh sáng tự nhiên, sinh trưởng tốt trong cả thời tiết nóng và lạnh. Tuy nhiên chúng ta nên để cây sống trong điều kiện tự nhiên 15 – 30 độ. 

Sâu bệnh: Cây thường gặp một số bệnh như phấn trắng, dòi đục quả, rệp sáp phấn. Cần chú ý quan sát các biểu hiện bên ngoài và phun thuốc phòng ngừa kịp thời. 

Hình ảnh cây táo tàu

Để nhận biết được chính xác loại cây này với một số loại cây cùng họ, cùng Elead chiêm ngưỡng một số hình ảnh cây táo tàu dưới đây:

Hình ảnh cây táo tàu

Hình ảnh cây táo tàu

Hình ảnh cây táo tàu

Hình ảnh cây táo tàu

Hình ảnh cây táo tàu

Trên đây là toàn bộ thông tin về đặc điểm, cách trồng, cách chăm sóc và việc cây táo tàu có trồng được ở Việt Nam không? Hy vọng bài viết này hữu ích cho cuộc sống của bạn, cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!

Xem thêm: Cây táo đỏ – Cách nhận biết, công dụng, cách trồng, hình ảnh

• Cây táo đỏ – Cách nhận biết, công dụng, cách trồng, hình ảnh

• Cây sen đất – Đặc điểm, ý nghĩa, tác dụng và cách trồng

• Cây sâm ngọc linh – Đặc điểm, phân loại, công dụng, cách trồng

• Cây sau sau – Đặc điểm, đặc tính gỗ, công dụng, ý nghĩa

• Cây sa nhân – Đặc điểm, tác dụng, cách trồng và hình ảnh

• Cây rêu là cây gì? Phân loại, vai trò và cách trồng

• Cây rau má dùng nhiều tốt không? Tác dụng, cách trồng, tác hại